Delícia de Bombom

3 votos (média 4.3) 1 comentário Receita por kaique souza

Ingredientes

Para o creme:
2 latas de leite condensado
2 latas de leite dissolvido com 1 colher (sopa) de amido de milho
8 gemas passadas pela peneira
1 pitada de pimenta vermelha em pó
2 latas de creme de leite com soro
4 colheres de (sopa) de aguardente aromatizado com rosas
Para a montagem:
Refratário redondo (23cm de diâmetro)
Creme
De 8 a 10 bombons (redondos) escuros cortados em 3 partes reserve as tampinhas
De 8 a 10 bombons redondos claros cortados em 3 partes reserve as tampinhas
10 bombons (compridinhos) escuro (aberto ao meio no comprimento)
10 bombons (compridinhos) claro (abertos ao meio no comprimento
Chantilly
Raspas de chocolate e limão

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Modo de preparo

Para o creme:
Numa panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a pimenta
Leve ao fogo baixo até engrossar (cerca de 30 min)
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e a aguardente aromatizada.
Para a montagem:
Faça camadas, alternado os bombons e o creme, guardando as "tampinhas redondas" para decoração
Finalize com o chantilly e as tampinhas guardadas "brincando" com as cores
Decore com raspas de chocolate e limão.